“食补”当归羊肉汤吃货的福利
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“食补”当归羊肉汤吃货的福利

发布时间:2018-03-26

药材可以煮着吃,这是真的吗?对于吃货们的福利来了。据了解本草纲目中有记载,当归能行气通血,是一种良好而又多见的中草药。当归有补肾的功效。而羊肉,则是营养丰富,含有多种蛋白质。当归羊肉汤这道菜巧妙地把中草药,加之以美味可口的羊肉,是您在尝试到羊肉的鲜美的同时,又能吃到对人体极为有利的当归,这实在是让人欲罢不能。

每当初秋来临,河北安国药材批发中心就会迎来一群吃货。他们把当归加入到羊肉汤内。在当归生姜羊肉汤是一道非常滋补的汤品,特别别是初秋最滋补的季节,做上一锅当归生姜羊肉汤,不但饱了口福,还可以补气养身,这道汤除了营养丰富以外,还可以缓解生产导致的产后血虚或者是腹中胀气。下面就了解下这汤如何做吧。

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材料:如恶露不尽,加桂。恶露下,外加川芎。有寒加吴茱萸。归经:此手足太阴厥阴药也。方义:1)参、耆:补气而固卫。2)当归:养血而调荣。3)生姜:辛温,引气药入气分而生新血。4)羊肉:甘热,用气血之属以补虚劳,热退而汗收矣。做法:1.羊肉焯水3分钟备用。2.红枣去核洗净。3.当归头切片,连同所有材料一起放入煲内煮滚,再文火3小时,下盐调味即可。

忙了三个小时可以美美的享受口服了。最后河北中药饮片厂家友情提示,好吃的东西不能多吃,毕竟当归是一种中草药材。